Menu
Gezonde voeding

Eet echte honing van de imker!

De echte honing van de imker wordt niet verhit en is een zuiver product. Ook bevat de honing van de imker sporen van stuifmeel uit eigen omgeving, wat een gunstig effect op mensen met hooikoorts kan hebben.

Rauwe honing die u bij de imker kunt kopen is onbewerkt en onverhit. Hierdoor heeft de honing nog alle voedingstoffen die er in horen te zitten. En dat is best een rij. Onbewerkte honing bevat alle essentiële mineralen, de B vitaminen, enzymen, aminozuren en antioxidanten. Met al deze mineralen is deze honing heel gezond en voedzaam. Dit in tegenstelling dan de honing die u in de supermarkt koopt.

Honing uit de supermarkt
Op de honing in de supermarkt staat vrijwel altijd: “gemengde EG en niet EG honing”. Dit betekent dat de honing overal vandaan kan komen, veelal uit China en Zuid-Amerika. Deze honing wordt goedkoop ingekocht in grote hoeveelheden en gemengd tot een product wat altijd hetzelfde smaakt. Officieel mogen er geen toevoegingen gebruikt worden, maar toch komt het bij goedkope honing voor dat er suikerwater met honing vermengd wordt. Ook komt in honing uit China nog wel eens antibiotica voor. De honing in de supermarkt is dus in elk geval geen echte zuivere honing. Het is altijd een mengsel van verschillende producten. Bovendien is het tijdens de verwerking vaak verhit, waardoor verschillende nuttige stoffen verloren gaan.

Conclusie
Heeft u last van hooikoorts of wilt u echt de gezonder honing eten? Kijk dan of dat er niet uw dorp/stad iemand is die echte honing van de imker verkoopt. Misschien heeft persoon het ook wel helemaal zelf gemaakt!