Rubriek

Gezonde voeding

Rubriek

Veel mensen zijn houden zich bezig met een gezond leven. Regelmatig bewegen en gezond eten is een onderdeel van een gezonde levensstijl. Wellicht bent u voor de zomer begonnen met het aanpassen van uw voedingspatroon en merkt u daar nu de voordelen van. Het moeilijkste aan het aanpassen van uw eetgewoonten is het vol houden van het nieuwe patroon. In deze blog geef ik u tips om gezond eten vol te houden. Niet alleen in de weekenden maar ook straks tijdens de donkere dagen liggen verleidingen van ongezonde snacks op de loer.

Verleidingen in het weekend

De hele week lukt het om gezond te eten, te bewegen en dan wordt het weekend. Voor veel mensen is het moeilijk om in het weekend hun gezonde voedingspatroon vol te houden. Een gezellige avond op vrijdag avond met wat hapjes. Een verjaardag met een taartje op zaterdag en uitgebreid ontbijten op de zondag. Het weekend is tijd voor vrije tijd en leuke uitjes met lekker eten is hier onderdeel van. Belangrijke tip: wees niet te streng voor u zelf. Sla na een avondje borrelen geen maaltijden over om te compenseren maar pak uw voedingspatroon snel weer op. Consistentie is belangrijk dus wees door de week niet te streng voor u zelf en probeer in het weekend vast te houden aan uw patronen. Geniet maar met made. Wandel op zondag een iets langer rondje en blijf groente en fruit eten.

Gezond eten door vooruit te plannen

Door uw maaltijden en gezonde tussendoortjes vooruit te plannen is gezond eten volhouden gemakkelijker. Werk met een weekschema en zorg er voor dat u op drukke dagen een maaltijd klaar heeft staan zodat u niet naar een ongezonde maaltijd grijpt. Gevarieerd en regelmatig eten is goed voor uw lichaam, juist door vooruit te plannen is een gezond voedingspatroon goed vol te houden.

Hydrateren en beloningen

Voldoende water drinken is voor ieder lichaam belangrijk. Zorg er voor dat u elke dag voldoende water drinkt. Een fles water in de tas als u op pad gaat of een grote kop thee naast u neer zetten kan al helpen om meer vocht binnen te krijgen op een dag. Gezond eten mag ook beloond worden. Niemand kan alleen maar gezond eten en drinken. Beloon u zelf af en toe met een lekker snack of maaltijd. Balans is alles dus wees niet te streng voor u zelf.

Met lekker weer kan het soms leuk zijn om een nieuw drankje uit te proberen. Hoe fijn is het als dit drankje ook nog eens gezond is! Hier zijn een paar gezonde verkoelende drankjes om u te helpen af te koelen bij mooi weer of een gezellige avond. Niet alleen verfrissend, maar ook voedzaam en gezond.

Gezonde verkoelende drankjes

1. Komkommer-limoenwater
Snijd komkommer en limoen in plakjes en voeg ze toe aan een kan met water. Laat het een paar uur trekken in de koelkast en geniet van verfrissend water met een vleugje smaak.

2. Kokoswater
Kokoswater is van nature verfrissend en hydraterend. Het bevat ook elektrolyten die uw lichaam nodig heeft op warme dagen. Drink het rechtstreeks uit de kokosnoot of koop kant-en-klare kokoswaterpakken.

3. Groene smoothie
Blend verse bladgroenten zoals spinazie of boerenkool met vers fruit naar keuze, zoals banaan, ananas of mango. Voeg wat water, ijsblokjes of kokoswater toe naar wens.

4. Iced matcha latte
Meng matchapoeder met wat warm water om het op te lossen. Voeg vervolgens melk naar keuze toe, zoals amandel- of haverdrank, en giet het mengsel over ijsblokjes. Roer goed en geniet van deze verkoelende groene thee-variant.

5. Infused water met bessen en kruiden
Voeg een handvol verse bessen, zoals aardbeien, frambozen of bosbessen, toe aan een kan met water. Voeg ook wat gehakte verse kruiden toe, zoals munt of basilicum. Laat het enkele uren in de koelkast staan ​​om de smaken vrij te geven.01

Waar eerder ieder huishouden wel over een frituurpan beschikte heeft deze nu plaats gemaakt voor de Airfryer. In een Airfryer bakt u niet meer in frituurvet maar door middel van hete lucht. Is het eten dat in de Airfyer gemaakt wordt ook daadwerkelijk gezonder dan uit de frituurpan?

Heteluchtoven

De fryer kan eigenlijk gezien worden als een kleine heteluchtoven. Veel combimagnetrons beschikken over een hete lucht functie. Door dat u uw eten niet in het vet laat zakken voelt een hete lucht bereiding als de betere keuze maar is dit ook zo? Patat blijft natuurlijk een snack of patat, een kroket of een frikadel nu in de frituur of in de airfyer wordt gebakken, het blijft een ongezonde keuze. Toch kan een fryer er wel voor zorgen dat u iets minder calorieën binnen krijgt dan bij het frituren.

Maaltijden bereiden in de Airfryer

Een airfryer kan zeker wel zorgen voor gezond eten. Bij het bakken van kip of vis kunt u zelf een beetje olie toevoegen. Wanneer u vis frituurt zal het heel vet worden terwijl u in de airfyer hier geen last van heeft. Probeer uw eten in de kleine hete luchtoven op maximaal 180 graden te bereiden. Door op een lage temperatuur te bakken zal er minder acrylamide ontstaan. Een hoge inname van de stof acrylamide kan schadelijk zijn voor mensen. Vooral bij gefrituurde aardappelproducten zit veel acrylamide. Door te bakken in een fryer op een lage stand zal er minder acrylamide in het product zitten.

Nooit meer frituren

Of de Airfyer echt zoveel gezonder is dan de frituurpan zijn de meningen verdeeld. Een snack uit de fryer kan iets gezonder zijn dan uit de frituurpan maar levert nauwelijks voordelen op. Maaltijden bereiden in de Airfyer is prima, zeker omdat u normaal gesproken dit ook zou kunnen doen in een heteluchtoven. Een Airfryer kan een mooie toevoeging zijn voor u keukenapparatuur maar hoeft niet direct uw frituurpan te vervangen.

Ben je op zoek naar een heerlijk en uniek stukje vlees? Dan is bavette steak wellicht de perfecte keuze voor jou! Maar is deze steak ook een gezonde keuze? In deze tekst zullen we de voedingswaarden en voordelen van dit stuk vlees uitgebreid toelichten. Lees verder om alles te weten te komen over deze smaakvolle steak en ontdek waarom het een geweldige toevoeging kan zijn in jouw dieet.

Wat is bavette steak precies?

Bavette steak, ook wel bekend als flank steak, is een stuk vlees dat afkomstig is van de buikspieren van het rund. Het is een lange, platte steak met een grove structuur. De naam “bavette” komt oorspronkelijk uit Frankrijk, waar het wordt beschouwd als een ware delicatesse. Het vlees wordt dan ook vaak gebruikt in de Franse keuken, mede vanwege zijn unieke smaak en textuur.

Is deze steak gezond? Ontdek de voedingswaarde

Flank steak is niet alleen heerlijk, maar het kan ook een gezonde keuze zijn. Zo is het een goede bron van eiwitten, wat essentieel is voor de opbouw en reparatie van spieren. Een portie bavette steak van 100 gram bevat ongeveer 25 gram eiwit. Zeker voor sporters is het dus een goede keuze. Daarnaast bevat deze steak ook nog andere belangrijke voedingsstoffen, zoals ijzer, zink en vitamine B12.

Vergeleken met andere vleessoorten heeft deze steak een relatief laag vetgehalte. Een portie bavette bevat ongeveer 10 gram vet, waarvan het grootste deel enkelvoudig onverzadigd vet is, wat gunstig is voor de gezondheid van het hart. Het is echter belangrijk om te benadrukken dat het nog steeds een rood vlees is en dat overmatige consumptie van rood vlees in verband wordt gebracht met bepaalde gezondheidsrisico’s. Het is daarom raadzaam om bavette steak met mate te consumeren, als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.

De voordelen van flank steak

Naast de voedingsstoffen die bavette biedt, heeft het vlees nog andere voordelen. Ten eerste is het een zeer veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren kan worden bereid. Het kan worden gegrild, gebakken, gestoofd of zelfs gebruikt worden in roerbakgerechten. Dit geeft je de vrijheid om jouw favoriete kookmethoden en verschillende smaakcombinaties te verkennen.

Een ander voordeel van deze steak is de intense smaak. Het vlees heeft een rijke, vleesachtige smaak en een mooie textuur. Het kan gemakkelijk worden gemarineerd om de smaken te versterken en het vlees nog sappiger te maken. Dit maakt bavette een favoriet onder fijnproevers en liefhebbers van gegrild vlees.

Bovendien is deze steak relatief betaalbaar in vergelijking met andere premium steaks. Dit maakt het een aantrekkelijke keuze voor diegenen die willen genieten van een hoogwaardig stuk vlees zonder de bank te breken. Je kunt bavette bestellen bij gespecialiseerde slagers of zelfs bij sommige supermarkten, waardoor het gemakkelijk toegankelijk is voor iedereen die wil genieten van deze culinaire traktatie.

Redenen genoeg om bavette steak te proberen

Bavette, ook wel bekend als flank steak, is niet alleen een heerlijke en unieke steak, maar het is ook nog eens een gezonde keuze. Zo is deze steak rijk aan eiwitten, ijzer, zink en vitamine B12, terwijl het tegelijkertijd een relatief laag vetgehalte heeft. Daarnaast biedt dit stuk vlees een scala aan culinaire mogelijkheden en is het betaalbaar in vergelijking met andere premium steaks.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat matiging en evenwicht de sleutel zijn tot een gezond dieet. Hoewel bavette steak voedingsvoordelen biedt, moet het worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet dat ook andere gezonde voedingsmiddelen bevat. Heerlijk stukje mals vlees bestellen? Kijk dan eens op inamood.nl of een andere online slager.

De lente is officieel begonnen. Dit betekent over het algemeen dat het mooie(re) weer voor de deur staat en dat we misschien binnenkort zelfs weer in bikini of badpak naar het strand kunnen. Fijn? Dat zeker, maar ook stress? Ja, want de laatste winterkilo’s zijn er namelijk nog niet af.

Dan is het tijd om nu in actie te komen om je lichaam weer in shape te brengen. Dit betekent overigens niet dat je moet starten met een crashdieet, maar kijk naar een gezond voedingspatroon. Dit zorgt voor het geleidelijk verliezen van de kilo’s en hoe geleidelijker deze er af gaan, hoe langer zo ook wegblijven.

Dus zorg voor 3 gezonde en voedende maaltijden per dag en kies ook regelmatig voor een gezond tussendoortje. Dit kan bijvoorbeeld een stukje fruit zijn, maar ook eiwitrepen zijn een aanrader. Zeker wanneer je het gezond eten ook combineert met sporten.

Wil jij afvallen en toch kunnen genieten van een heerlijk tussendoortje met chocolade? Terwijl je lichaam profiteert van een flinke portie eiwitten, vezels en voedingsstoffen uit amandelen en cacao? Dan moet je de natuurlijke eiwitrepen van Shakeplus echt eens proberen.

Shakeplus eiwitrepen zijn vrij van toegevoegde suikers en bevatten geen kunstmatige toevoegingen. En dat proef je! Eén reep geeft evenveel eiwit als twee hele eieren. En evenveel vezels als 3 sneetjes volkorenbrood. Suikerarm en slechts 160kcal. Dus wél de voedingsstoffen, niet de overtollige calorieën.

Dus zet in op gezonde voeding en lekker sporten dan ben je helemaal klaar voor de zomer en jouw bezoekje aan het strand in badpak of bikini!

In onze drukke en veeleisende wereld is stress een veelvoorkomend probleem geworden. Gelukkig zijn er verschillende natuurlijke manieren om stress te verminderen en uw welzijn te verbeteren.
Maar wat zijn de ingrediënten die helpen tegen stress? In deze blog delen we zeven natuurlijke ingrediënten die kunnen helpen om stress te verminderen en innerlijke rust te bevorderen.

Ingrediënten die helpen tegen stress

1. Kamille
Kamille staat bekend om zijn kalmerende eigenschappen en wordt vaak als thee gedronken. Een kopje kamillethee voor het slapengaan kan helpen om tot rust te komen en zo uw goede nachtrust bevorderen.

2. Groene thee
Groene thee bevat een ingrediënt dat de productie van serotonine en dopamine in uw hersenen kan verhogen, wat weer een rol speelt bij het reguleren van uw stemming en stress. Door regelmatig groene thee te drinken, kunt u stress verminderen en een gevoel van kalmte ervaren.

3. Omega-3 vetzuren
Omega-3 vetzuren, die u terug vindt in vette vis zoals zalm en sardines, hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen de hersenfunctie verbeteren. Tevens kan het ook helpen bij het verminderen van stress.

4. Donkere chocolade
Ja, u leest het goed! Donkere chocolade, bij voorkeur met een hoog cacaogehalte, bevat antioxidanten en verbindingen zoals flavonoïden die de stemming kunnen verbeteren. Het eten van een klein stukje donkere chocolade kan een gevoel van ontspanning geven. Geniet echter met mate, chocolade bevat natuurlijk ook een hoop calorieën.

De bovenstaande ingrediënten zijn natuurlijk enkel voorbeelden die kunnen helpen om uw stress te verminderen. Het is belangrijk om te onthouden dat deze ingrediënten geen wondermiddelen zijn, maar wel een positieve bijdrage kunnen leveren aan het verminderen van stress wanneer ze worden opgenomen in een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd dieet.

Een gezond lichaam begint met goede voeding. Maar wat zijn eigenlijk de voedingsstoffen die goed zijn voor uw lichaam? In dit artikel leest u meer over verschillende voedingstoffen en waarom deze juist goed zijn voor uw lichaam. Een gezond lichaam is belangrijk. Door voldoende te bewegen en goed te eten houdt u uw lichaam in top conditie.

Eiwitten

Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam en zijn essentieel voor de opbouw en het herstel van spieren, botten en weefsels. Daarnaast zijn eiwitten ook belangrijk voor het immuunsysteem en de aanmaak van hormonen. Goede bronnen van eiwitten zijn onder andere kip, vis, eieren, noten en bonen. Mensen die veel in de sportschool zitten gebruiken vaak aanvullende eiwit-shakes om hun spieren sneller te laten groeien en herstellen na een workout.

Koolhydraten

Koolhydraten zijn een belangrijkste energiebron voor ons lichaam en zorgen ervoor dat we ons energiek voelen. Koolhydraten zijn te vinden in producten als brood, pasta, rijst, aardappelen en fruit. Het is wel belangrijk om te kiezen voor complexe koolhydraten, zoals volkoren producten, omdat deze langzamer worden opgenomen en voor een langdurige energievoorziening zorgen. Er zijn diverse diëten die Koolhydraten weren, pas hiermee op want uw lichaam heeft brandstof nodig om goed te functioneren.

Vetten

Vetten zijn essentieel voor de opname van bepaalde vitaminen en mineralen en spelen een belangrijke rol in de hormoonhuishouding en het immuunsysteem. Het is echter wel belangrijk om te kiezen voor gezonde vetten, zoals olijfolie, noten en avocado’s, in plaats van verzadigde vetten, zoals boter en gebak.

Vezels

Vezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking en kunnen helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas. Goede bronnen van vezels zijn volkoren producten, groenten en fruit.

Vitamines en mineralen

Vitamines en mineralen zijn essentieel voor een goede gezondheid en spelen een rol bij onder andere de stofwisseling, de aanmaak van rode bloedcellen en de opbouw van botten en tanden. Het is belangrijk om voldoende gevarieerd te eten om alle benodigde vitamines en mineralen binnen te krijgen. Goede bronnen van vitamines en mineralen zijn groenten, fruit, zuivelproducten en vlees.

Voedingsstoffen die goed zijn voor uw lichaam

Zeker wanneer u allergisch bent voor bepaalde voedingsstoffen of een dieet volgt is het belangrijk om na te gaan of u alle juiste voedingsstoffen nog voldoende binnenkrijgt. Naast goed eten is natuurlijk voldoende bewegen de ideale combinatie voor een gezond lichaam.

Dagelijks verliest u zo’n 2 tot 3 liter vocht. Met lekker weer moet u dit extra compenseren. Maar hoe zorgt u ervoor dat u voldoende drinkt op vakantie?. Met de onderstaande tips maken we het u graag een stuk makkelijker.

Hoe zorgt u ervoor dat u voldoende drinkt op vakantie

Begin vroeg met water drinken

Wanneer het gaat over vroeg  beginnen met water drinken hebben we het over ’s ochtends vroeg. Zorg ervoor dat u een glas of flesje water naast het bed hebt staan, en deze opdrinkt zodra u wakker wordt. Tijdens de uren dat u slaapt krijgt uw lichaam namelijk niks van vocht binnen en is het des te belangrijker dat het gelijk wat water binnen krijgt.

Zet een glas of flesje binnen hand bereik

Zorg ervoor dat u altijd wat te drinken in uw gezichtsveld hebt staat. Wanneer u water ziet zult u het automatisch ook sneller drinken. Zorg er daarom ook voor dat u altijd voldoende bij u heeft zodat u een glas of klein flesje opnieuw  bij kunt vullen.

Voordelen van water drinken

Het is ook goed om te weten dat voldoende waterdrinken veel voordelen heeft voor uw gezondheid en productiviteit. Wanneer u de voordelen weet zult u wellicht  ook gemakkelijker tijdens uw vakantie water drinken.

Water is goed voor uw huid

Bij  het drinken van voldoende water worden er afvalstoffen uit het lichaam gespoeld. Dit zal zorgen voor een beter uitziende huid.

Tevens wordt uw huid tijdens de vakantie regelmatig blootgesteld aan zonlicht en zal het sneller droog aanvoelen omdat het vocht in uw huid verdampt. Voldoende waterdrinken is daarom extra belangrijk.

Heeft u er wel eens aan gedacht om uw eigen groentetuin aan te leggen? Wat u vooral nodig heeft is voldoende water, zon en een beetje ruimte. Maar wat zijn nu eigenlijk de meest gemakkelijk te kweken gezonde groenten? Lees snel verder en ontdek met welke groente u het beste kunt starten.

Gemakkelijk te kweken gezonde groenten

Het is goed om te weten dat planten veel licht, lucht en grond nodig hebben om goed te kunnen groeien. Tegelijkertijd is het verstandig om ieder seizoen op verschillende plaatsen de groenten te kweken. Het verplaatsen van de groenten bevordert de vruchtbaarheid en structuur van de bodem. Sommige planten hebben namelijk een negatieve invloed op de grond waar de groenten groeien, andere planten kunnen deze negatieve invloed weer wegnemen. Door het afwisselen en verplaatsen zorgt u voor evenwicht in uw moestuin.

Doperwten

Een gemakkelijke groenten om te kweken zijn doperwten. Doperwten kunnen namelijk goed tegen iets kouder weer, ideaal voor het Nederlandse klimaat. Tegelijkertijd kunt u gerust wat eerder beginnen met zaaien, denk hierbij aan midden februari tot midden april. Wanneer u eerder begint met zaaien kunt u rond juni of juli oogsten. Het is wel van belang dat de doperwten op een zonnige en niet kletsnatte plek worden geoogst, dan kunnen de zaden namelijk gaan rotten.

(Sprouting) Broccoli

Wanneer u broccoli gaat zaaien is het goed om rekening te houden met de periode en het seizoen. Zo zijn er zowel zomer- als wintervarianten en is er gewone en sprouting broccoli. Om het u zelf gemakkelijker te maken kunt u het beste eerst beginnen met sprouting broccoli. Deze soort is minder lastig om te kweken, geeft een grote oogst en groeit sneller.

De wintervariant van broccoli zaait u  in de zomer en de zomer (sprouting) brocolli zaait u in de lente.

Komkommer

Wanneer u begint met komkommers zaaien heeft u twee mogelijkheden. Wilt u graag buiten beginnen dan is dit pas mogelijk vanaf halverwege mei, zodra er geen kans is op eventuele nachtvorst. Wilt u toch iets eerder beginnen dan kan dit binnen uiteraard wel gewoon. U kunt dan gerust rond halverwege april de zaden voorzaaien.

Ons lichaam bestaat uit maar liefst 70 tot 75% water. Wanneer dit percentage al 2% daalt kan ons lichaam hier veel overlast van krijgen en zal het lichaam uitdrogen. Door water te drinken zorgt u echter voor meer goede dingen in ons lichaam.

Goede werking van organen

Zoals gezegd bevat ons lichaam dus heel veel water. Dit zit niet alleen in ons bloed maar is ook te vinden in onze organen. Onze hart, hersenen, longen, spieren, lever en botten hebben allemaal water nodig. Wanneer u te weinig water drinkt zal de functie hiervan dus verminderen. Tijdens het sporten, werken of bij de dagelijkse dingen hebben we natuurlijk optimaal gebruik hiervan nodig.

Meer energie door water drinken

We kunnen lange tijd zonder eten maar zonder water drinken houden we dit niet lang vol. Wanneer we 2% minder water hebben kan onze energie met maar liefst 20% dalen. We hebben het ook nodig om energie op te nemen. Zo kan ons lichaam alleen voedingsstoffen opnemen als we voldoende water in ons hebben.

Goede doorbloeding

In ons bloed is natuurlijk ook een groot deel water te vinden. Hoe meer water u drink hoe soepeler het bloed door uw lichaam stroomt. Het kan zijn dat u hierdoor anders ook hoofdpijn krijgt of u zich vermoeid zult voelen. Door in de ochtend te beginnen met een aantal glazen water zult u de doorbloeding bevorderen en zult u ook sneller op gang komen.

Water ontgift

Wanneer we sporten of bewegen komen er eigenlijk gifstoffen vrij in ons lichaam. Er is water voor nodig om deze gifstoffen goed af te kunnen voeren. Hierdoor zult u minder snel spierpijn krijgen maar ook is het nog eens goed voor onze huid. Na een flinke sportsessie is water drinken dus erg belangrijk. Daarom bevelen ze dit ook aan na een massage doordat ook dan gifstoffen vrij komen uit onze spieren.

Drinkt u gemiddeld al 2 liter water op een dag?

Pin It