Rubriek

Gezonde voeding

Rubriek

Er zijn allerlei hypes op het gebied van een ‘healthy lifestyle’. Detoxen is er daar één van. Het ontgiften van het lichaam met het doel om je weer fit te voelen en/of gewicht te verliezen. De ervaringen worden je soms om de oren geslingerd, waarbij deze zowel positief als negatief zijn. Deze ervaringen zijn persoonlijk en kunnen erg verschillen. Ben je nog niet bekend met detoxen of ben je benieuwd wat het met je lichaam doet? We lichten het hier voor je toe. 

Wat is detoxen? 

Dagelijks krijgt ieder mens afvalstoffen en gifstoffen binnen door middel van voedsel of simpelweg via de lucht. Vooral een ongezonde leefstijl (alcohol, roken, veel suiker) zorgt voor veel van deze stoffen. Je lichaam voert deze afvalstoffen af, waardoor deze zo min mogelijk schade kunnen veroorzaken. Het gevolg hiervan is dat de afvalstoffen zich opstapelen, maar ons lichaam heeft ook een natuurlijk afvalverwerkingssysteem voor het opruimen van deze stoffen. De lever, galblaas en nieren zijn de harde werkers binnen dit proces. Detoxen helpt hen een handje. Het doel van detoxen is dan ook om de afvalstoffen zo veel mogelijk af te breken. 

Welke manieren van detoxen zijn er? 

Er zijn ontzettend veel manieren hoe je kan detoxen. Ten eerste kan je dit zelf doen, door bijvoorbeeld enkel groentes te eten of te vasten. Maar er zijn ook een aantal producten die je een handje kunnen helpen. Supplementen, zoals detox thee of sapkuren zijn het meest gebruikelijk. Wanneer je nog nooit een detox hebt gedaan, is de detox theekuur wellicht een goed idee om mee te beginnen. Hierbij mag je namelijk gewoon eten en drink je twee keer per dag detox thee, ‘s ochtends en ‘s avonds. Het is wel verstandig om naast deze thee gezond te eten. Zo behaal je het optimale resultaat. 

Tips voor een optimale detox 

Om het proces te optimaliseren, zijn er nog een aantal dingen die hier een sterke bijdrage aan kunnen leveren. Ten eerste, het eten van biologisch voedsel, zoals veel groenten en fruit. Ben je al bekend met de ‘superfoods’? Zalm, avocado, rood fruit, havermout en walnoten hebben namelijk een hoog aantal antioxidanten die ook helpen bij de afvoer van schadelijke stoffen. Probeer daarnaast suikers, alcohol en voorbewerkt voedsel te vermijden. Natuurlijke volkoren producten zorgen ervoor dat de spijsvertering goed werkt. Ook een goede nachtrust is van belang, zodat het lichaam kan herstellen. Tot slot het belangrijkste: drink genoeg water of thee, dit reinigt het lichaam. Helaas, koffie zal toch even overgeslagen moeten worden! 

Houdt u van vis en eet u dit dan ook regelmatig? Dit kan dus erg goed zijn voor uw gezondheid maar wat zijn de gezondheidsvoordelen van vis precies? Veel mensen slaan vis helaas ook over omdat het vaak prijziger is als vlees of vinden het simpelweg niet lekker.

Belangrijke voedingsstoffen

In vis zitten veel goed voedingsstoffen die we minder tegen komen in andere producten. Zo zit het bordevol met hoogwaardige eiwitten, jodium en verschillende vitamines en mineralen. Vooral vette vis is gezond omdat hier ook omega-3 vetzuren in te vinden zijn en vitamine D. Kies dus voor zalm, forel, tonijn, makreel of sardines.

Verlaagd risico op hartaanval en beroertes

Uit onderzoek is gebleken dat mensen die regelmatig vis eten ongeveer 15% minder kans hebben op een hartaanval of een beroerte. Wanneer er veel vette vis wordt gegeten kan het voordeel nog groter zijn door de omega 3 vertzuren. Hartaanvallen en beroertes zijn de twee meest voorkomende oorzaken van vroegtijdig overlijden. Het is dus erg belangrijk om op gezonde voeding te letten en regelmatig vis te eten.

Goed geheugen is een van de gezondheidsvoordelen van vis

Als we ouder worden zullen we merken dat ons geheugen niet even goed is. Dit proces gaat vaak geleidelijk maar bij Alzheimer kan dit een stuk sneller gaan. Wanneer iemand elke week vis eet zal dit proces trager verlopen en zult u geheugen en uw emotie langer blijven houden.

Lust u geen vis?

Natuurlijk zijn er ook mensen die geen vis lusten. Hoe kunt u profiteren van gezondheidsvoordelen van vis zonder het met tegen zin op te eten? Probeer eens of garnalen dan wel voor u werken of probeer een witvis. Deze hebben een minder sterke vislucht wat de meeste niet zo prettig vinden. Gebruik daarbij wat ander sterke kruiden zodat deze smaak wat meer overheerst als de vis smaak.

Of de sportscholen nu gesloten zijn, je het te druk hebt of er een andere reden is: het kan soms moeilijk zijn om aan voldoende beweging toe te komen. Hoewel je daarvan kunt balen, kun je gelukkig wel wat betreft je voeding gezonde keuzes maken om fit te blijven. We delen onze tips!

De juiste porties eten

Als je bang bent om aan te komen tijdens de periode dat je weinig aan beweging toekomt, is het slim om je porties onder controle te houden. Over het algemeen heb je namelijk minder eten nodig als je ook minder beweegt. Daarom kan het goed zijn voor je gezondheid om wat kleinere porties te eten. Let er natuurlijk wel op dat je niet te weinig gaat eten: dat is vaak ook weer niet zozeer nodig. Wel kan het een optie zijn om (tijdelijk) een dieet te volgen, dat past bij een levensstijl met minimale beweging. Zo is het keto dieet een optie, of vasten zoals bij intermittent fasting. Het is wel verstandig om je hier vooraf goed over in te lezen.

Gezonde ingrediënten eten

Gezonde ingrediënten eten

Om je fit te blijven voelen, ook als je aan weinig beweging toekomt, is het belangrijk om gezond te eten. Probeer dus niet te vaak te grijpen naar ongezonde maaltijden, zoals fastfood of zoetigheid – hoe groot de verleiding ook is. Uiteindelijk voel je je vaak alleen maar beter als je gezond eet. Zorg daarom bijvoorbeeld dat je alleen gezonde ingrediënten in huis hebt: als je snacks buiten de deur laat, is het veel eenvoudiger om dit niet te eten. Je hebt het simpelweg niet binnen handbereik! Toch zin om te snacken? Een gezonde snack is ook voldoenend, zoals wat noten of snoepgroenten.

Kook met pure ingrediënten

Je doet er goed aan om zoveel mogelijk te koken met pure ingrediënten. Dit houdt in dat je producten uit zakjes laat staan: hier zitten toch al gauw stoffen in die niet per se goed zijn voor je gezondheid. Kook ook liever zelf dan dat je je eten laat bezorgen. Zo weet je immers precies wat je erin stopt. Als je het bij pure ingrediënten houdt, kies je voor de juiste weg. Dat voelt goed!

Gevarieerd eten

Het is niet alleen belangrijk om gezond te eten, maar ook om gevarieerd te eten. Probeer dit toe te passen bij alle maaltijden die je eet op een dag. Varieer dus niet alleen met je avondeten, maar ook met je ontbijt en lunch. Het werkt goed om wat verschillende gerechten te kiezen en deze steeds te rouleren. Ook kan het helpen om met het seizoen mee te eten, om een gevarieerd eetpatroon aan te houden. Zo krijg je steeds weer verschillende voedingsstoffen binnen, die de belangrijke bouwstenen vormen om je fit te voelen!

Zelf vraagt u het misschien ook wel eens af maar weet u nog steeds het antwoordt niet op deze vraag. Vers groente en fruit smaakt toch vaak anders als ingevroren producten. Vaak wordt er toch gekozen voor diepvries producten omdat dit toch wel makkelijk is. Ze kunnen lang bewaard worden zijn vaak al voor gesneden en ook in de seizoenen wanneer ze vers niet te krijgen zijn kunt u ze wel uit de diepvries halen.

Diepvries fruit

Bij Fruit klopt het zeker dat diepvries fruit meer vitamine bevat als vers fruit. Na het plukken worden ze namlijk direct ingevroren waardoor ze hun vitamines blijven behouden. Bij vers fruit zal na het plukken de voedingswaarde afnemen. Diepvries fruit moet u echter niet zo eten, ze zijn dan vaak erg zacht en kunnen wat waterig zijn. Gebruikt u dit voor een saus of een lekkere jam dan is dit natuurlijk prima.

Ingevroren groente

Net als bij fruit worden ook groente direct na het plukken in gevroren. Ze behouden net als verse groente ongeveer 40% van het oorspronkelijke gehalte. Met Groente a la crème kan dit anders zijn omdat hier ook nog extra vet aan toegevoegd is. Het is echter wel anders wanneer groente of fruit uit een blik of pot komen. Deze bevatten vaak maar 15% van het oorspronkelijke aantal vitamines en mineralen. De groente hoeven vaak minder lang gekookt te worden waardoor ze in dat stadium minder voedingsstoffen verliezen.

U mag dus gerust groente of fruit uit de diepvries mee nemen want het is net zo gezond als dat u het vers haalt. Vaak is dit ook goedkoper mocht u wat willen besparen.

Niet iedereen is een liefhebber van vis terwijl andere er niet genoeg van kan krijgen. Waarvoor is vette vis nou zo goed en is het beter om af en toe vis te eten? Ik heb een aantal gezondheidsvoordelen voor het eten van vis op een rijtje gezet.

Goed voor uw hersenen

De belangrijkste bouwstenen voor gezonde hersenen zijn omega 3-visvetzuren EPA en DHA. Deze visvetzuren zitten dan ook in vis en voornamelijk wat meer vette vis. Het helpt bij baby’s en kinderen om de hersenen te ontwikkelen maar ook voor volwassenen kan het voordelen hebben voor het geheugen. Eet daarom eens in de week een keer paling, haring, zalm of makreel.

Vitamine D

In eten zit over het algemeen niet veel vitamine D in de meeste gevallen zult u de meeste vitamine D van de zon krijgen. Helaas laat de zon zich nog niet veel zien en is daarom het eten van vis erg belangrijk. In voeding zit over het algemeen weinig vitamine D echter zit er in 100 gram vette vis voldoende vitamine D voor 1 dag.

Wat als u geen vette vis lust

Sommige mensen houden absoluut niet van vis en vinden de geur alleen al genoeg om het niet te eten. Helaas is er geen andere oplossing voor want geen andere producten lijken op vette vis. Wat u wel kunt proberen is om voor een vis te kiezen die mild smaakt en ruikt waardoor u kunt leren om vis te eten. Alaska koolvis kan dan een goede oplossing zijn dus check of deze bij u in de supermarkt ligt.

Het eten van vis is toch erg belangrijk voor uw gezondheid.

Ben je veganist? Dan is het belangrijk dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Eigenlijk is vitamine B12 het enige supplement dat veganisten nodig hebben. Echter, wanneer een dieet weinig variatie bevat, kan het zijn dat er een tekort is aan eiwitten. In dat geval zijn ook eiwitsupplementen noodzakelijk om gezond te blijven en spiermassa te behouden.

Handig om te weten over vegan proteïne poeders

Helaas bestaan er veel fabels over veganisten en eiwitten. Het klopt inderdaad dat veel veganistische eiwitten minder voedingsstoffen bevatten dan dierlijke eiwitten, omdat dierlijke eiwitten meer essentiële aminozuren bevatten. Maar ook niet iedere veganist heeft een eiwitsupplement nodig. Ben je sporter en veganist? Dan worden vegan protein poeders vaak aanbevolen. Wanneer je intensief traint, heb je namelijk meer eiwitten nodig. Daarnaast worden de eiwitsupplementen veelal gebruikt als aanvulling op vegan diëten die eentonig of onevenwichtig zijn. Meestal worden plantaardige eiwit supplementen gemaakt van eiwitten uit rijst, soja, of erwten. In eiwit uit erwten zitten veel vertakte aminozuren, dit is goed voor de ontwikkeling van de spiermassa.

De beste vegan proteïne poeders in Nederland

Maar wat zijn nou de beste vegan proteïne poeders op de Nederlandse markt? We hebben een selectie voor je gemaakt, zodat het wellicht makkelijker wordt om een keuze te maken.

Vegan erwten eiwitpoeder

Ben je sporter en vind je het ontwikkelen van spiermassa belangrijk? Dan is het plantaardige eiwitpoeder van Fit Green Protein iets voor jou. Deze is gemaakt van erwten eiwit en bevat veel aminozuren, zodat je op een verantwoorde manier kunt werken aan gezond lichaam.

Vegan eiwitpoeder voor vrouwen

De vegan proteine poeder van Women’s Best is de perfecte ondersteuning van zowel je dieet als je training. Dit eiwitpoeder zorgt ervoor dat je na een training goed kunt herstellen, helpt bij het ontwikkelen van spiermassa, en zorgt ervoor dat je dieet goed in balans blijft.

Vegan soja proteïne poeder

Soja heeft het hoogste eiwitgehalte van alle vegan eiwitpoeders die er bestaan. De soja proteïne poeder van Purasana Vegan bestaat dan ook voor 90% uit eiwitten. Dit eiwitpoeder bevat veel aminozuren, heeft een laag vetgehalte, en heeft veel L-Glutamine voor een goede spieropbouw

Wanneer mensen op dieet gaan of erg letten op gezonde voeding wordt er vaak Avocado gebruikt. Waarom zien we dit als iets gezonds en welke voordelen heeft het dan? Misschien is het ook voor u tijd om de avocado vaker in huis te halen.

Avocado werkt Cholesterolverlagend

In avocado’s zitten veel vetten en voornamelijk oliezuur. Dit is een onverzadigd vet dat het cholesterol gehalte in het bloed zal verlagen. Een te hoog cholesterol kan leiden tot hart en vaat ziekten maar de onverzadigde vetten die ook in vette vis, noten of olie kunnen daarbij helpen.

Zorgt voor minder eetlust

Dit is ook een van de belangrijkste redenen dat dit vaak in diëten gebruikt wordt. Een avocado wordt namelijk langzaam opgenomen waardoor u langer een vol gevoel heeft. Hierdoor is de kans groter dat de zak chips of koekjes langer in de kast blijven liggen.

Minder kans op depressie

In avocado’s zit foliumzuur dat helpt bij het aanmaken van hormonen die u goed laten voelen. Ze maken serotine, dopamine en norepinefrine aan. Deze helpen bij het energiebalans, eetlust, kwaliteit van uw nachtrust en de manier waarop pijnprikkels ervaren wordt.

Goed voor uw darmen en beschermt tegen ziektes

Doordat uw goed voor uw darmen zorgt zult u minder kans hebben op verschillende ziektes. In Avocado’s zitten ook veel vezels dat uw darmflora gezond houdt. Het risico op hartziektes worden verlaagd, bloedsuikerspiegel blijft stabiel, bevorderd de stoelgang en helpt bij het behouden van een gezond gewicht.

We horen het maar al te vaak aan: drink voldoende water. Velen slaan het advies in de wind omdat ze niet met een klotsende buik willen rondlopen. Maar dat advies komt natuurlijk wel ergens vandaan. We bespreken een aantal redenen waarom voldoende water drinken zo belangrijk is.

Je hersenen hebben het nodig

Wie te weinig water drinkt, functioneert mentaal slechter. Je hersenen bestaan voor bijna 80 procent uit water, om maar aan te geven hoe belangrijk het is voor het goed functioneren ervan. Water is noodzakelijk voor je cognitieve vaardigheden. Zelfs bij lichte uitdroging, kunnen hersenfuncties al verminderen. Zo’n vochttekort kan je stemming verstoren, je concentratievermogen verminderen, je werkgeheugen nadelig beïnvloeden, voor angstgevoelens zorgen of je vermoeid gevoel geven. Alle reden dus om overdag altijd een flesje water bij je te hebben. Om te ervoor te zorgen dat niemand anders daarmee vandoor gaat, kun je een gepersonaliseerde waterfles met naam laten maken.

Water vermindert hoofdpijn

Aansluitend bij het vorige, kan een gebrek aan vocht naast slechter werkende hersenen ook voor hoofdpijn zorgen. Ook migraineaanvallen kunnen ontstaan door uitdroging. Het is vooral de duur en de intensiteit van de hoofdpijn die verminderd door voldoende water te drinken.

Water drinken belangrijk

Het helpt bij het voorkomen van obstipatie

Men zegt altijd dat je veel vezels moet eten voor een goede stoelgang. Om obstipatie te voorkomen zijn vezels inderdaad belangrijk, maar vezels alleen is niet voldoende. Die kunnen namelijk aan hun werk doen als er voldoende vocht bij komt. Drink je er niet voldoende water bij, dan kan je obstipatie juist verergeren. Dus hoewel we water vooral associëren met plassen, ga je van water ook beter poepen.

Noodzakelijk voor gezonde nieren

Ook de functionaliteit van je nieren wordt beïnvloed door je vochtinname. Om goed te kunnen functioneren, hebben je nieren voldoende water nodig. Een goede nierfunctie is belangrijk, om dat de nieren afvalstoffen uit het bloed filteren en afvoeren. Als dit niet naar behoren gebeurt, vergroot dit onder andere het risico op nierstenen.

Helpt om af te slanken

Je ziet niet voor niets mensen die willen afvallen met waterflessen rondlopen en om water vragen wanneer je ze vraagt wat ze willen drinken. Water is een gezonder alternatief voor andere, suikerrijke dranken. Ook helpt het drinken van veel water om hongergevoelens te verminderen, waardoor je ook weer minder calorieën tot je neemt. Zo spreekt je lichaam eerder zijn vetvoorraad aan om te verbranden.

Het is mooi om een fijne, stevige waterfles te hebben die je bij je kunt dragen om regelmatig even wat water te kunnen drinken. Soms kun je geluk hebben dat je er een als promotieartikel van een bedrijf krijgt. Sommige bedrijven laten immers waterflessen bedrukken met hun bedrijfslogo en delen ze uit bij wijze van promotie.

Veel mensen hebben elk jaar afvallen al goede voornemen. Staat dit altijd op het lijstje maar lukt het niet om dit vol te houden. Deze tips zullen u helpen om het beter vol te houden waardoor u het hele jaar tevreden zal zijn over uw lichaam.

Afvallen door eetwissels

Wat kan helpen om u een klein stapje in de goede richting te brengen is om eetwissels te maken. U kunt nog steeds even veel eten waarbij u een gezondere keuze maakt. Op deze manier gooit u niet uw hele ritme om maar zult u langzaam aan toch afvallen. Maak bijvoorbeeld eens de volgende eetwissels:

  • Van Energydrink naar Koffie
  • Van Chocopasta naar 100% pindakaas
  • Van Chips naar ongezouten noten
  • Van Wit naar volkoren brood
  • Van Croissant naar Mueslibol

Neem kleinere porties

Wat ook goed kan helpen is om de porties aan te passen en kleine te maken. Misschien eet u onbewust eigenlijk wel te veel en te grote porties. Bij het afvallen helpt het natuurlijk ook om kleinere porties te eten. Eet dan eens van een kleiner bordt zo zult u automatisch minder opschepper zonder dat u dit eigenlijk merkt. Heeft u een groter bordt dan zal hier altijd meer op komen liggen als u eigenlijk nodig heeft.

Heb een realistisch doel om af te vallen

Natuurlijk is het belangrijk om wel een haalbaar doel voor ogen te hebben. Pak dit dan ook niet te extreem aan en ga ook niet heel streng lijnen daarna zult u vaak weer aan komen. Door uw levensstijl een klein beetje aan te passen zult u afvallen en dit ook vol kunnen houden. Af en toe wat lekker moet ook gewoon kunnen maar wel met mate natuurlijk.

Blijf in beweging

Het is nu wat lastiger want we kunnen niet veel doen in deze tijd maar het is goed om lekker in beweging te blijven. Wanneer u een hond heeft is dit wat makkelijker maar probeer af en toe een blokje om te lopen. U hoeft niet intensief te sporten want ook dit wordt lastig vol gehouden. Maar een avondje bank hangen waar vaak wat lekker bij komt kijken kunt u makkelijk inwisselen voor een stukje lopen.

U hoeft niet gelijk streng te gaan lijnen maar door hier een klein beetje op te letten kunt u samen kleine stapjes maken.

Ze zeggen altijd dat we onze groente op moeten eten want dit is goed voor onze gezondheid. Nu hebben wortels bijzonder goed effect op uw ogen dus haal zo nu en dan wortels in huis. Waardoor komt het nou precies dat juist wortels dit effect hebben en andere groente niet?

Vitamine A

Wat we nodig hebben om onze ogen gezond te houden is vitamine A. Dit wordt aangemaakt door het stofje Bètacao wat veel in wortels zitten. Door wortels te eten zult u dus meer vitamine A aanmaken en dit zal voor goed gezonde ogen zorgen.

Nachtblindheid

Als u een te korte heeft aan vitamine A zult u dit als eerst merken aan u zicht. Nachtblindheid kan dan optreden en dat is het eerste eten om dit te korte aan te kunnen pakken. Het zal dan helpen om meer wortels te eten of extra supplementen te slikken. Wanneer u er op tijd bij bent kunt u het zicht namelijk nog verbeteren. Wanneer u langere tijd nachtblind bent dan zal het hoornvlies al beschadigd zijn en zal het meer eten van wortels niet meer helpen.

Meer kans op vitamine A te kort

Bij veel vitamines en mineralen zal er niet zo snel een te kort op treden. De meeste mensen eten erg gevarieerd waardoor we voldoende vitamine van alles binnen krijgen. Vitamina A is echter de vitamine die wereldwijd het meest tekort komt. Wortels af en toe in huis halen is dan ook erg belangrijk, houdt u normaal niet zo van wortel? Die ze dan in de soep zodat er een minder sterke wortelsmaak is.

Andere manier voor gezonde ogen?

Niet alleen wortels helpen bij veel vitamine A maar hier zal wel het meeste in zitten. In andere oranje vruchten zitten ook Bètacaroteen zoals mango en pompoen. Het is ook in vlees te vinden en als u een extra boost nodig heeft is het ook goed om te kiezen voor lever. Echter bevatten wortels nog steeds de meeste Bètacaroteen voor veel vitamine A aanmaak.

Zorg voor gezonde ogen met heerlijke wortels.

Pin It