Vlees en vis

Diervriendelijker vleesschap in supers zet door

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Het vleesschap bij supermarkten wordt langzaam maar gestaag diervriendelijker. In het eerste kwartaal van 2012 werden wederom minder kiloknallers aangeboden. Er waren aanzienlijk meer vleesaanbiedingen met Beter Leven sterren en meer vegetarische aanbiedingen. Vergeleken met het eerste kwartaal van 2011 daalde het aantal kiloknallers met 17% (van 105 naar 87), steeg het aantal vleesaanbiedingen met het Beter Leven sterren met 74% (van 47 naar 82) en steeg het aantal vegetarische aanbiedingen met 56% (van 34 naar 53) bij de grootste 7 supermarkten in hun folders. Wakker Dier wil dit jaar vooral een doorbraak bereiken voor de plofkip. Deze snelgroeiende kip die door overgewicht vaak amper meer kan lopen, moet wat Wakker Dier betreft worden vervangen door een langzamer groeiend ras met meer (buiten)ruimte.

Wakker Dier heeft de eerste 13 weken van 2012 vergeleken met dezelfde weken in 2011. Daarbij zijn alle folderaanbiedingen van de grootste 7 supermarkten meengenomen: AH, C1000, Dirk, Plus, Aldi, Lidl en de expliciete paasaanbiedingen weggelaten omdat Pasen dit jaar in het eerste kwartaal (wk13) viel en vorig jaar in het tweede kwartaal (wk 16). Voorgaande jaren was al een duidelijke trend naar minder kiloknallers te zien. Het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming maakt een stormachtige opmars in de supermarktschappen. Vooral bij varkensvlees hebben veel supermarkten het industrievarkensvlees zonder sterren vervangen door varkensvlees met één Beter Leven ster of gaan dat komende tijd vervangen. Ook bij rundvlees is al veel rundvlees zonder sterren vervangen door rundvlees met een Beter Leven ster. Bij kip moet die omslag nog plaatsvinden. De plofkipcampagne van Wakker Dier zal hierop gericht zijn.

Niet elke supermarkt let evenveel op dierenwelzijn. Zo blijft C1000 hard door kiloknallen, met 29 keer vlees goedkoper dan €4.12 per kilo; de gemiddelde prijs van kattenvoer. Dirk zit daar net achter met 22 schaamteloze industrievlees-aanbiedingen. Diezelfde Dirk heeft wel weer het vaakst biologisch vlees in de aanbieding. Albert Heijn, die bij varkensvlees geheel is overgeschakeld op vlees met Beter Leven sterren, neemt in haar eentje ongeveer de helft (40 vd 82) van alle aanbiedingen met één of meerdere Beter Leven sterren op zich.

.

Pin It