Veel kinderen vinden groenten vies en eten er daardoor te weinig van. Toch zijn juist groenten belangrijk voor een gezond dieet. Maar hoe krijg je kinderen zo ver dat ze gezond eten lekker gaan vinden? Want uit onderzoek blijkt: wie als kind [...]
In tegenstelling tot de verwachtingen halen we de meeste vitamine C niet uit groente en fruit maar uit de consumptie van frisdranken en sappen met toegevoegd vitamine C. Dit blijkt uit een rapport dat het Vitamine Informatie Bureau onlangs heeft [...]
Het gezondheidsrisico bij groenten en fruit zit in te lage consumptie. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), Frugi Venta en het Productschap Tuinbouw laten weten dat uit de controlegegevens van de NVWA blijkt dat de consument met een gerust hart groente [...]
De eerste voorjaarsaardbeien hebben nog lang niet de volle smaak van de zomer. Maar een snufje suiker weet perfect de fruitige zoetheid naar boven te halen. En suiker kan meer! Ook bij lentegroentes is het een vleugje suiker dat de [...]
Van een bepaalde groep groenten wordt beweerd dat zij zouden beschermen tegen kanker. Deze groep bevat koolsoorten. Voorbeelden van deze groenten zijn spruitjes, broccoli, Chinese kool, koolrabi, boerenkool, mosterdblad, raket, koolraap, radijs, rapen en waterkers. Onderzoekers gaan ervan uit dat [...]
Groentes zitten vol vitamines, mineralen en vezels! Wilt u zo makkelijk mogelijk het meeste resultaat? Kies dan voor de volgende groentes: Broccoli Broccoli wordt gezien als de gezondste van alle groenten. Broccoli bevat 5 verschillende vitamines, namelijk: A,B,C,E en [...]
Reacties